Диетология

Помимо недовольства своей внешностью, человек, имеющий лишние килограммы, получает проблемы со здоровьем. Страдает сердечно-сосудистая и костно-мышечная системы, развивается сахарный диабет, болезни ЖКТ и даже онкологические заболевания.

Пытаясь справиться с ожирением самостоятельно посредством использования жестких диет и биологически активных добавок, человек нередко вредит самому себе. Даже если диета оказывается эффективной в отношении снижения веса, она может нанести урон организму. Вместе с лишними килограммами из организма уходят витамины и другие полезные вещества, необходимые для осуществления нормальной жизнедеятельности. Также быстрое похудение может привести к другой проблеме - обвисшей кожи, избавиться от которой самостоятельно человеку не удастся. Поэтому борьба с ожирением, как и борьба с любой болезнью, требует участия и постоянного контроля доктора.

Диетологи Клиники «К+31» помогут превратить желаемое в действительное без нанесения вреда Вашему здоровью.

Мы предлагаем комплексный подход к решению Вашей проблемы - программу по снижению веса, разработанную нашими диетологами. На ее начальном этапе Вы проходите лабораторно-инструментальное обследование, направленное на выявление возможных причин избыточного веса и позволяющее объективно оценить состояние Вашего здоровья. Обследование включает в себя определение состава тела (количество жидкости, жировой и мышечной массы) и уровня основного обмена с помощью биоимпедансного метода. Затем вместе с Вами мы обсуждаем особенности индивидуального режима питания и возможности его коррекции, выявляя пищевые пристрастия.

После прохождения диагностики и выяснения причин ожирения, а также особенностей Вашего здоровья Вы получаете индивидуальный план питания, состоящий из подробного недельного меню (рассчитанного по калорийности, сбалансированного по содержанию белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов) и подробных рекомендаций по организации режима питания.

Однако даже этот индивидуальный план питания - только первый шаг в программе коррекции веса. По мере того, как Вы будете снижать вес, будут меняться Ваши пищевые пристрастия и энергетические потребности. Поэтому раз в 2-4 недели после проведения контрольной биоимпедансометрии осуществляется коррекция рациона.

Борьба с ожирением - это не только физически трудный процесс для пациента, но и морально. Поэтому на любом этапе Вашей борьбы с лишним весом наши специалисты готовы оказать Вам психоэмоциональную помощь.

В нашей клинике коррекция веса направлена не только на понижение веса, но и на его повышение. Прибавление килограммов - также достаточно трудная задача, поэтому и к ее решению наши специалисты применяют комплексный подход.

Измените себя к лучшему, воспользовавшись специальной программой коррекции веса в клинике «Клиника К+31». Помните: каждый лишний килограмм, от которого Вам удалось избавиться, не только продлевает жизнь, но и улучшает Ваше психоэмоциональное состояние, делая Вас счастливым и уверенным в себе.

Правильное питание и диеты волнуют очень многих людей. Чтобы не потеряться в море информации на эти темы, мы подготовили интервью с врачом-диетологом Анной Геннадьевной Шейфер.

Бывает так, что человек потребляет 1000 ккал и не худеет, а потом ему подбирают диету на 1200 ккал, и вес начинает уходить, почему это происходит?

Такое часто бывает, все дело в том, что важно не только количество ккал, но и их источники. Например, на 1200 ккал можно съесть полторы шоколадки, которые содержат в основном сахар и жир (как на шоколадной диете), а можно составить полноценный рацион. Сбалансированность по белкам, жирам и углеводам играет важную роль в похудении.

Как подбирается соотношение белков, жиров и углеводов?

Есть усредненная норма, которая подходит большинству. Полноценный рацион должен включать в себя 12-25% белка, около 30% жиров и остальное – углеводы. Подбирая оптимальное соотношение, необходимо учитывать образ жизни пациента и цель, к которой мы стремимся.

Нужно ли сдавать анализы, чтобы подобрать диету или достаточно беседы с диетологом?

Как правило, врач-диетолог смотрит клинический анализ крови и мочи, чтобы определить общее состояние организма, и проводит беседу с пациентом. Если специалист подозревает, что есть какие-то нарушения гормонального фона, метаболизма или холестиринового и углеводного обмена, возможно назначение дополнительных анализов.

Бывает, что приходит пациент, у которого нормальный индекс массы тела, но при этом в теле много жира, это диагностируется с помощью биоимпедансометрии – диагностики, которая определяет состав тела.

Сейчас во всем мире наблюдается большая увлеченность БАДами и витаминами, как вы считаете, стоит ли их принимать?

В современной диетологии считается, что стандартный витаминно-минеральный комплекс, где содержание витаминов и минералов не превышает 100% суточной потребности, можно принимать.

Почему увлечение витаминами набрало такую силу в 21 веке?

Рассмотрим на примере 50-х годов. В то время норма для женщин была примерно 3500 ккал в день. Если современная девушка будет столько съедать и при этом «не жить» в спортзале, вести офисный образ жизни, она скорее всего сильно наберет вес. В наши дни уменьшилась повседневная физическая активность и потребность в количестве потребляемых калорий, соответственно уменьшился объем необходимой еды и количество витаминов и минералов, которое человек получает, тоже стало меньше, хотя потребность в них осталась. Поэтому стандартные витаминные комплексы могут назначаться. Главное, разумный подход и правильные дозировки.

Бывает, что человек садится на диету, но вес не падает, почему это происходит?

Чаще всего такая реакция связана с гормональными изменениями со стороны щитовидной железы, когда есть инсулинорезистентность и повышенный уровень инсулина или кортизола. И пока мы не наладим работу организма, вес может «стоять».

Откуда берется чувство голода?

Первая причина появления голода — психологическая, в этом случае человек заедает страхи и тревожность, присутствует какая-то неразрешенная проблема. Она может быть как явной, так и скрытой. В этом случае может быть необходима помощь психолога или психотерапевта.

Вторая причина – нарушения в работе гормонов, если есть подозрение на сбой, диетолог может направить к эндокринологу.

Почему кто-то ест и не полнеет, а кто-то набирает вес, стоит едва отклониться от диеты?

Действительно, есть генетическая предрасположенность к полноте. За нее отвечают гены, которые способствуют тому, что организм будет легче «набирать», например, ген FTO. Он ответственен в том числе за контроль потребляемых порций. Человек с этим геном испытает чувство насыщения от еды гораздо позже и «перебирает», соответственно, количество потребляемой пищи выше.

Есть ген FABP2, он кодирует усвоение жира в кишечнике, ген PPARG, который определяет скорость увеличения жировых клеток. При определенном сочетании полиморфизмов (изменений) в генах, мы имеем генетическую предрасположенность к более быстрому набору веса. Наличие полиморфизмов генов определяется генетическим тестом.

Стоимость

К+31 на Лобачевского

УслугиСтоимость *
Прием врача-диетолога первичныйот 8 100.00 руб.
Приемврача-диетолога первичный с составлением индивидуальной программы питанияот 11 000.00 руб.
Прием врача-диетолога повторныйот 7 300.00 руб.

К+31 Петровские Ворота

УслугиСтоимость *
Прием врача-диетолога первичныйот 8 100.00 руб.
Приемврача-диетолога первичный с составлением индивидуальной программы питанияот 11 000.00 руб.
Прием врача-диетолога повторныйот 8 100.00 руб.

К+31 Запад

УслугиСтоимость *
Прием врача-диетолога первичныйот 4 950.00 руб.
Приемврача-диетолога первичный с составлением индивидуальной программы питанияот 7 000.00 руб.
Прием врача-диетолога повторныйот 4 500.00 руб.

* Цены носят ознакомительный характер.

Специалисты

Все специалисты
Туйчиева
Камила Шавкатовна

Руководитель центра превентивной медицины, врач-терапевт, врач превентивной медицины, врач-диетолог

Отзывы

Все отзывы
Хочу выразить огромную благодарность заведующей приемным отделением, врачу – терапевту Туйчиевой Камиле Шавкатовне. Это ВРАЧ с большой буквы. Ее профессионализм и природный талант врача позволили правильно поставить мне диагноз и правильно назначить лечение, после которого я в буквальном смысле встала на ноги.
 
Сударева Татьяна Павловна
Всю жизнь диета была болезненным путем лишений. С доктором Анной Шейфер я для себя открыл правильное похудение, под надзором, без потери мышечной массы, и без потери мозговой активности. Самое мое правильно и комфортное похудение. По ее программе я питаюсь лучше, вкуснее и чаще чем ранее и чувствую себя только лучше. Худею, приводят свою фигуру и жизненную энергию в норму. Спасибо !!!!!
 
Галстян А.М.
Огромное спасибо доктору Камиле Шавкатовне за чуткость, высокий профессионализм и человечность! Доктор мгновенно оценивает ситуацию, принимает правильное решение и исход пдчас критической ситуации качественно меняется . Желаем Камиле Шавкатовне здоровья и успехов во всех её начинаниях!
 
Цветникова Ирина
Камила Шавкатовна профессионал своего дела, на любой вопрос или проблему со здоровьем я получила исчерпывающий ответ , лечение и рекомендации! Спасибо доктору за чуткость и доброту, а ещё Камила Шавкатовна самый красивый и обаятельный человек !
 
Наталья
Выражаю огромную благодарность профессиональному и талантливому врачу, который действительно знает и любит свою профессию! Мы всей семьей лечимся у Камилы Шавкатовны , лучшего врача я не встречала, находит индивидуальный подход к каждому и назначает только качественное лечение! С постановкой диагноза и последующим лечением -можно (нужно) не сомневаться в правильности лечения! При критической ситуации с Камилой Шавкатовной можно связаться в режиме 24/7. Она всегда отвечает на все вопросы, успокаивает и дает советы, которые очень ценны!
 
Кристина
Безмерно благодарна Камиле Шавкатовне! Она очень чуткий, отзывчивый и профессиональный доктор, много раз помогавший мне в разрешении сложных вопросов по здоровью.
Инесса
Неоднократно пользовалась услугами и консультациями Камиллы Шавкатовны. Коллеги скупы на рекомендации и похвалы, но это не тот случай. В самый разгар Ковида мы лечили отца, консультации Камиллы Шавкатовны скрупулёзны, высокопрофессиональны, идут в ногу с мировыми стандартами лечения. Надо ли говорить, что с тех пор мы Вылечили не одного и даже не двух пациентов. Хотелось бы пожелать дорогой Камилле Шавкатовне крепкого здоровья, семейного благополучия, профессионального долголетия. С уважением.
 
Альбина
Хочу выразить огромную благодарность диетологу Анне Шейфер! Благодаря её грамотному и высококвалифицированному подходу я избавилась от ряда неудобств, вызванных сбоем в работе системы ЖКТ, а также аллергических высыпаний на коже. В начале лечения Анна, опираясь на мои жалобы, направила на сдачу анализов и прохождение ряда необходимых исследований, затем руководствуясь результатами она составила список рекомендаций и продуктов разрешенных к употреблению и напротив запрещенных, а затем еженедельно курировала переход на ПП питание, одновременно давая советы и раскрывая секреты здорового питания. Также ею была составлена подборка разнообразных рецептов приготовления блюд. В результате соблюдения её рекомендаций мне не только удалось избавиться от тревожащих симптомов, но и улучшить состояние кожи, исчезли высыпания, вызванные не правильной работой системы ЖКТ! Анна помогла взглянуть более реально на процесс перехода к здоровому питанию, способствующему счастливой полноценной жизни без болей, дискомфорта и медикаментов!
 
Никитина Олеся Александровна